Indlæser Begivenheder

Tinggårdens nytårsmenu 31/12-2019

 

Happer: Koldrøget havtaske og russisk salat med gedefriskost og rødbeder fra haven
¤¤
Hummerbouillon og soufflé med jomfruhummer, glaskål, tang og urter
¤¤
Bagt torsk med østersmarinade og surkål med peberrod
¤¤
Kanin-terrine med syltede grønne tomater, grov sennep og vintersalater
¤¤
Kotelet af Iberico-gris med svampe, grønkålssalat og gratineret mos på King Edward kartofler
¤¤
Oste fra Affineur Tourrette i Strasbourg
¤¤
Krydderbraiseret pære med blød chokoladecreme, pære-ingefærsorbet, sprød havre og nødde-karamelflage
¤

I HUSET: 6 retter 830 kr. pr. person-sælges kun samlet. Vinmenu-6 glas 690 kr.

UD AF HUSET: Til afhentning mellem kl 15 og kl 17
3 retter + happer 510 kr.
4 retter + happer 585 kr
5 retter + happer 660 kr
Hele menuen        735 kr

Er pakket så det er lige til at gå til, med medfølgende ‘klargøringsinstuktion’.
Vi kan desværre ikke håndtere forskellige menuer, så hele holdet skal vælge den samme.

Sidste frist for bestilling af nytårsmenu ud af huset og eventuelle ændringer i menuvalg eller antal er 29/12 kl 12.

 

Pris er pr. person

Tilmelding til Tinggården på 48 71 22 35