Restaurant Tinggården
Frederiksværkvej 182
3300 Frederiksværk
Tlf. 48 71 22 35

Vinen

Vinkortet er hovedsageligt baseret på franske vine, som vi finder går bedst til vores madstil.

Udover vinkortet, som udskiftes løbende, findes en kælderliste, med mindre partier af vine som vi finder interessante. Disse vine hentes direkte fra kælderen når de bestilles.

Tinggårdens vin prispolitik er lidt speciel da vi stort set har den samme faste avance på alle vine, uanset indkøbspris. Det giver os den fornøjelse at kunne tilbyde bedre vine til mere menneskelige priser.

Husets vine koster 315 kr. pr. flaske, 165 kr. for en halv flaske og 65 kr. pr glas.

Samtidig tilbyder vi en glasvis vinmenu afstemt efter den aktuelle menu til 105 kr. pr. glas.


Vinkælderen

( herunder ses et lille udpluk af vores vine )


Hvidvine:
    - Grüner Veltliner 2015, Waldschütz, Kamptal, Østrig Kr 360,-
    - Domaine de la Grange des Péres, få flasker af forskellige årgange Kr 850,-
    - Las Luceras 2012, verdejo, Cigales Kr 310,-
    - Sancerre 2015, vieilles vignes, Dom.André Neveu Kr 440,-

Rødvine:
    - Pinot Noir Exklusiv 2013, Gisperg, Østrig Kr 440,-
    - Domaine de Clovallon 2014, pinot noir, øko Kr 340,-
    - Chateauneuf-du-Pape 2011, Domaine de Pignan Kr 610,-
    - Gomez Cruzado, reserve 2008, Rioja Kr 495,-

Dessertvine:
    - Mas Amiel , cuvée, 10 ans dàge, Maury Kr 635,-

    - Frederiksdal kirsebærvine ( ½ l):
        Vintage 2013 Kr 375,-
        Sur Lie 2013 Kr 395,-
        Réserve Kr 425,-
        Nielsstrupmark 2010 Kr 490,-
        Rancio Kr 550,-
       

 

Vinkælderen ...

I vinkælderen er medtaget en "smagsprøve"
på nogle af de mange vine vi lagrer.