Bastilleaften
januar 1, 2080
Tinggårdens
Bastillemenu 14/07-2025, kl 18.30
Happere:
Sneglestrudel ¤ Østers-frikassé ¤
Faisselle med oliven og tomat
¤¤
Ceviche af middelhavsfisk med grillet fersken og ferskensalsa
¤¤
Dampet pighvar, solbær, cantaloupe melon
og vanille beurre-blanc
¤¤
Salater, andehjerter, andekråser og
fed andelever med abrikoschutney
¤¤
Stegt lam, grønne bønner, hvidløg og timian
¤¤
Oste fra Affineur Tourrette i Strasbourg.
¤¤
Millefeuille, hindbær og is
1100 kr. pr. person-sælges kun samlet.
Vinmenu-925 kr.
Der plejer at blive udsolgt, så husk at bestille i god tid.