Smageaftener
januar 1, 2080
Smageaftener foregår altid på en torsdag og består af:
‘Happer’, 4 retters menu, vin og kaffe.
Alsaceaften
Torsdag 16. november 2023 – kl 18.30
I foråret 2023 var Tinggårdens personale på inspirationstur til Alsace. Aftenens menu og vine er inspireret af noget af det vi smagte på turen.
Happer: Kartofler, munster og speget nakke
¤¤¤
Foie gras terrine, æble og salat
¤¤¤
Stegt sandart, spaetzle, kapers, citron og frissée
¤¤¤
Hjemmelavet choucroute, andepølse og sprængt svinekæbe
¤¤¤
Æbletærte, rosiner, is og eau de vie
¤¤¤
Gode vine og kaffe
Med forbehold for ændringer.
Som altid giver vi en historie med på vejen om maden tilberedningen og råvarerne.
Pris 1200 kr pr person
Bestilling på 48 71 22 35
¤
¤
Ud over smageaftenerne har vi nu også:
Bistroaftener:
Her på Tinggården er vi meget glade for fransk bistro-mad.
Vi afholder derfor bistroaftener én til to aftener hver måned fra september til april.
I efteråret/vinteren 2023-24 har vi indtil videre fastlagt disse 5 bistroaftener:
Torsdag 28. september 2023
Torsdag 12. oktober 2023
Torsdag 2. november 2023
Torsdag 23. november 2023
Onsdag 13. december 2023
Alle aftener begynder kl 18.30
Menu
Dagens 3-retters bistromenu inkl 2 glas vin
(Yderligere vin og kaffe kan tilkøbes )
Pris pr person 550 kr
Bestilling på 48 71 22 35