MENUEN

Gælder fra 14/11 til 21/12-2024

Du kan vælge mellem tre forretter, to hovedretter, ost og dessert.

Af hensyn til de øvrige gæster og flow’et i køkkenet skal selskaber på 8 personer og derover forudbestille den samme menu.

Giv venligst telefonisk besked omkring vegetarer, allergier og lignende senest dagen før.

Vi oplever desværre at mange gæster bestiller bord men glemmer at komme.
Vi tager derfor lidt flere gæster ind end normalt og beder om forståelse hvis vi har ekstra travlt en dag hvor alle reserverede borde rent faktisk dukker op.

  • Fladfisk med østersfrikassé og krydderurter.
  • Torsk ‘en croute’, langtidsbraiserede stegte porrer og kapersvinaigrette.
  • Ølglaserede rødbeder, julesalat, blå ost og valnødder.
  • Kød-hovedretten:
    Lår og bryst af vildand, græskarmos, bagte skalotteløg, kål og æble.
  • Fiske-hovedretten:
    Grillet rødfisk, mos med butterbeans, fennikel, grønne oliven og beurre-blanc.
  • Tinggårdens ostebræt
  • Tarte Tatin, skovmærke-is, æblesalsa og karamel.
  • 3 RETTER – 735 kr pr person
  • 4 RETTER – 820 kr pr person
  • 5 RETTER – 900 kr pr person
  • 6 RETTER – 980 kr pr person
  • Mulighed for tilkøb af vinmenu

VINEN

Tinggårdens vinkort består overvejende af europæiske vine. Vi tilbyder altid en vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris 150 kr. pr. glas.

Jan Friis-Mikkelsen er medejer af Frederiksdal Kirsebærvin, og der er derfor en del herfra på kortet – også ældre flasker og specielle cuveer.

Desuden har vi en række specialøl – og æblemost fra Lolle Frugt på Lolland.

TRYK FOR AT SE VINKORTET

BARE SPØRG…

  • Vi tilbyder altid vinmenu afstemt til den aktuelle menu.

  • Børn kan få halve portioner til halv pris.

  • Torsdag, fredag og lørdag har vi ‘Husmandskost’ til 175 kr som take away. Det er muligt at tilkøbe en passende flaske vin – eller et par gode øl – til.

TELEFON

+45 48 71 22 35

FIND OS

Frederiksværkvej 182
3300 Frederiksværk

KONTROL RAPPORT

Læs rapporten