MENUEN
Gælder fra 21/3 til 7/4-2019
KREBINET AF TORSK OG JOMFRUHUMMER MED JOMFRHUMMERBISQUE OG INGEFÆR
BAGT PIGHVAR MED RAPSSKUD OG URTER FRA HAVEN
KALVEBRISLER, KØRVEL, ÆBLER OG SPIDSKÅL
TO TILBEREDNINGER AF PERLEHØNE MED RÅSYLTEDE RABARBER, GRØNNE ASPARGES OG NYE KARTOFLER
TINGGÅRDENS OSTEBRÆT
SALAT AF BRAISEREDE RABARBER HERTIL CREME BRULÉE OG IS
6 retter – 735 kr.
5 retter – 670 kr.
4 retter – 600 kr.
3 retter – 525 kr.
2 retter – 450 kr.
1 ret – 295 kr.
VINEN
Tinggårdens vinkort består overvejende af europæiske vine. Vi tilbyder altid en vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris 115 kr. pr. glas.
Jan Friis-Mikkelsen er medejer af Frederiksdal Kirsebærvin, og der er derfor en del herfra på kortet – også ældre flasker og specielle cuveer.
Desuden har vi en række specialøl – og økologisk æblemost fra Bandholm Frugtplantage på Lolland.
TRYK FOR AT SE VINKORTET
BARE SPØRG…
Vi tilbyder altid vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris: 115 kr. pr. glas.
Børn kan få halve portioner til halv pris. Desuden har vi en række børnevenlige retter, så spørg bare tjeneren.
Torsdag og fredag har vi ‘Husmandskost’ til 155 kr. – ud af huset. Det er muligt at tilkøbe en passende flaske vin – eller et par gode øl – til.
