MENUEN
Gælder fra 22/11 til 22/12-2019
Af hensyn til de øvrige gæster og flowet i køkkenet skal selskaber på 8 personer og derover forudbestille den samme menu
KRYDRET FASANBOUILLON MED SMÅ FASANBOLLER, VINTERURTER OG SHERRY
ASIATISK INSPIRERET HUMMERRAVIOLI MED VINTERSALAT, SOYA OG INGEFÆR
STEGT SANDART, SELLERI, KAPERS OG RUCOLABEURRE-BLANC
TO TILBEREDNINGER AF DYREVILDT MED TYTTEBÆR, KASTANJER, GRØNKÅL OG JORDSKOKKER
TINGGÅRDENS OSTEBRÆT
MANDEL-APPELSINKAGE MED KLEMENTINSALAT OG YOGHURTCREME MED VARME KRYDDERIER
6 retter – 750 kr.
5 retter – 685 kr.
4 retter – 615 kr.
3 retter – 540 kr.
2 retter – 465 kr.
1 ret – 310 kr.
VINEN
Tinggårdens vinkort består overvejende af europæiske vine. Vi tilbyder altid en vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris 115 kr. pr. glas.
Jan Friis-Mikkelsen er medejer af Frederiksdal Kirsebærvin, og der er derfor en del herfra på kortet – også ældre flasker og specielle cuveer.
Desuden har vi en række specialøl – og økologisk æblemost fra Bandholm Frugtplantage på Lolland.
TRYK FOR AT SE VINKORTET
BARE SPØRG…
Vi tilbyder altid vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris: 115 kr. pr. glas.
Børn kan få halve portioner til halv pris. Desuden har vi en række børnevenlige retter, så spørg bare tjeneren.
Torsdag og fredag har vi ‘Husmandskost’ til 155 kr. – ud af huset. Det er muligt at tilkøbe en passende flaske vin – eller et par gode øl – til.
