MENUEN
Gælder fra 9/9 til 3/10
PÅ GRUND AF DE NYE CORONA-RESTRIKTIONER kan gæster der kommer kl 19 og derefter desværre kun vælge 3 retter, da alle gæster SKAL være ude til kl 22
Du kan vælge mellem to forretter, to hovedretter, ost og dessert
Af hensyn til de øvrige gæster og flow’et i køkkenet skal selskaber på 8 personer og derover forudbestille den samme menu
Bagt rødtunge og frikassé af jomfruhummerbisque, knoldselleri, blade og urter
Lyngrillet okse, rødbeder og koriander fra haven, vilde svampe, soya og vores egen honning
Kød-hovedretten:
To tilberedninger af dansk lam med squash og krydderurter fra haven og rødder med persille og hvidløgFiske-hovedretten:
Stegt torsk med græskar-otto, spinat og skummende sauceTinggårdens ostebræt
Æbledessert med Discovery æbler fra Bækkegården som kage, is og salat
3 retter – 540 kr.
4 retter – 615 kr.
5 retter – 685 kr.
VINEN
Tinggårdens vinkort består overvejende af europæiske vine. Vi tilbyder altid en vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris 125 kr. pr. glas.
Jan Friis-Mikkelsen er medejer af Frederiksdal Kirsebærvin, og der er derfor en del herfra på kortet – også ældre flasker og specielle cuveer.
Desuden har vi en række specialøl – og æblemost fra Lolle Frugt på Lolland.
TRYK FOR AT SE VINKORTET
BARE SPØRG…
Vi tilbyder altid vinmenu afstemt til den aktuelle menu. Pris: 125 kr. pr. glas.
Børn kan få halve portioner til halv pris. Desuden har vi en række børnevenlige retter, så spørg bare tjeneren.
Torsdag og fredag har vi ‘Husmandskost’ til 155 kr. – ud af huset. Det er muligt at tilkøbe en passende flaske vin – eller et par gode øl – til.
